「まな板」の作り方！

製材所見学！
						【謎カメ】のウンチク。 厨房道具の必需品、良妻賢母の友。 刃物が出来たと同時に発明された と推定できる文化製品です。 まな板の高級素材の御三家は 「桐」「朴」「銀杏」が有名です。 超高級素材としては「柳」ですが 殆ど市販されていません。 檜、栴檀、ヒバ、オリーブ、スプルース、 猫柳、トウヒ、なども材料として使われます。 特に銀杏板にはフラボノイドが多く含まれ、 抗菌作用が強く臭いが残らず弾力が有り、 刃当たりの良さと水切れの良さは 天然素材の中では最高といえます。
「まな板」製作開始。
製材が出来たら、持ち帰り・・【謎カメ】の出番。
	謎カメ作。銀杏のまな板。 キリ番【77777】の記念品になりました。